{"id":5147,"date":"2019-06-05T08:59:48","date_gmt":"2019-06-05T08:59:48","guid":{"rendered":"https:\/\/workout-events.com\/yolanda-puig-vom-manager-zum-direktor-der-abteilung-hotel-und-gastronomie-madrid\/"},"modified":"2025-10-06T11:22:02","modified_gmt":"2025-10-06T11:22:02","slug":"yolanda-puig-flugbegleiterin-zur-bildabteilungsleiterin","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/workout-events.com\/de\/yolanda-puig-flugbegleiterin-zur-bildabteilungsleiterin\/","title":{"rendered":"Yolanda Puig, vom Manager zum Direktor der Abteilung Hotel und Gastronomie Madrid"},"content":{"rendered":"\n
\n

Als Direktorin des Madrider Hotelgewerbes und als gute Andalusierin wei\u00df Yolanda, wie wichtig guter Service bei Veranstaltungen ist, weshalb sie uns mit einem L\u00e4cheln empf\u00e4ngt und uns ihre guten Schwingungen aus C\u00e1diz \u00fcbermittelt…<\/strong><\/p>\n<\/blockquote>\n\n

Was kennzeichnet sie am meisten?<\/strong><\/p>\n\n

IHR GROSSES L\u00c4CHELN und ihr PROFESSIONALISMUS!<\/strong><\/p>\n\n

Wir begannen das Interview in einem Caf\u00e9 in der N\u00e4he von \n unser B\u00fcro in Madrid<\/u>\n<\/a>Wir begannen das Gespr\u00e4ch in einem Caf\u00e9 in der N\u00e4he des Stadtzentrums, begleitet von einem leckeren Fr\u00fchst\u00fcck und einem amerikanischen Tee – wie k\u00f6nnte es auch anders sein? Nein, nicht wenn wir denken, dass wir es mit einem leidenschaftlichen Hotelier<\/strong> zu tun haben.<\/p>\n\n

Lernen Sie die Geschichte von Yol, unserem Catering-Manager in Madrid<\/strong>, kennen!<\/p>\n\n

Angetrieben von ihrer Liebe zu Reisen<\/strong>, Restaurants<\/strong> und Veranstaltungen<\/strong> beschloss sie, Tourismus<\/strong> zu studieren, und begann so ihre Karriere im Gastgewerbe<\/strong>.<\/p>\n\n

W\u00e4hrend ihres Studiums hat jeder Kurs, den sie besucht hat, ihre Leidenschaft f\u00fcr die Organisation von Veranstaltungen<\/strong> bekr\u00e4ftigt, so dass sie nach Abschluss ihres Studiums ihren ersten Job in der Personalabteilung eines der exklusivsten und renommiertesten Gourmet-Caterings<\/strong> der Branche bekam.<\/p>\n\n

Eine ihrer Hauptaufgaben bestand darin, die Veranstaltung und das Personal zu managen<\/strong>: Kellner, K\u00f6che, K\u00fcchenchefs, Cocktailkellner usw. Auf diese Weise lernte sie nach und nach jeden dieser Berufe kennen und wurde zu einer Expertin in Sachen Catering<\/strong>.<\/p>\n\n

Um sich weiterzuentwickeln, mit ihrem Studium des Gastgewerbes<\/strong> zu verbinden und sich auf ihre neuen Aufgaben zu spezialisieren, beschloss sie sp\u00e4ter, einen Master in Personalpsychologie zu absolvieren, der ihr einen besseren Einblick in das Personalmanagement<\/strong> erm\u00f6glichte.<\/p>\n\n

Einige Zeit sp\u00e4ter beschloss Yol, sich auf das Abenteuer einzulassen und ihr eigenes Unternehmen zu gr\u00fcnden: Touch, das sich auf das Management und die Organisation von Personal f\u00fcr Hospitality-Veranstaltungen in Madrid<\/strong> konzentriert.<\/p>\n\n

Nachdem sie all ihre Bem\u00fchungen in Touch investiert hatten, war es an der Zeit zu wachsen, und das Unternehmen wurde von WORKOUT<\/strong> aufgekauft und \u00fcbernommen, wodurch die Hospitality-Abteilung<\/strong> mit einem st\u00e4rkeren Team und mit Unterst\u00fctzung anderer Abteilungen<\/u> (Image, Sicherheit, Reinigung usw.)<\/a> entstand.<\/p>\n\n

Seit diesem Zusammenschluss hat Yol seine Aufgabe erf\u00fcllt und ein kontinuierliches und absolutes Wachstum des Madrider Gastgewerbes<\/strong> erreicht.<\/p>\n\n

Lernen wir unseren Direktor kennen!<\/h2>\n\n

Manager und Leiter der Catering-Abteilung Madrid waren die Positionen, die Sie in diesen 5 Jahren bei WORKOUT<\/strong> EVENTS<\/strong>bekleidet haben… Was sind Ihrer Meinung nach die St\u00e4rken, die Sie zu diesen Bef\u00f6rderungen gef\u00fchrt haben?<\/h4>\n\n

\n R:<\/em>\n<\/strong> Vor allem die Anforderungen, die ich an mich selbst stelle, und die Opfer, die ich zu bringen imstande bin, um meine Ziele zu erreichen.<\/em><\/p>\n\n

Ich bin auch der Meinung, dass man die T\u00e4tigkeit, die man aus\u00fcbt, genau kennen muss, wenn man wachsen will. Ich kenne alle Positionen, die wir in der Madrider Gastgewerbeabteilung verwalten, sehr gut und wei\u00df daher, wo die Grenzen der einzelnen Positionen liegen. Man muss wissen, was eine Arbeit bedeutet, um sie einfordern zu k\u00f6nnen!<\/em><\/p>\n\n

<\/em>Eine weitere Sache, die mir sehr geholfen hat, ist, dass ich ein strukturierter, ordentlicher und sehr organisierter Mensch bin, wenn es um die Arbeit geht.<\/em><\/p>\n\n

Jetzt sind Sie Direktor der Gastronomieabteilung<\/strong> in Madrid , Was ist Ihr n\u00e4chstes Ziel und wie wollen Sie es erreichen?<\/em><\/h4>\n\n

\n R:<\/em>\n<\/strong> Zurzeit sind wir 5 Personen in der Madrider Gastgewerbeabteilung, die von 1pax-Mitarbeitern unterst\u00fctzt wird.<\/em><\/p>\n\n

Meine Idee ist es, die Abteilung mit den folgenden Ma\u00dfnahmen zu konsolidieren:<\/em><\/p>\n\n

    \n
  • Umfassende Arbeit an der Neukundengewinnung<\/strong>.<\/em><\/li>\n\n\n\n
  • Unseren bestehenden Kunden einen hervorragenden Service<\/strong> zu bieten.<\/em><\/li>\n\n\n\n
  • Ausbau des Gastgewerbeteams<\/strong> in Madrid<\/strong> und in ganz Spanien<\/strong>.<\/em><\/li>\n<\/ul>\n\n

    <\/em>Ich m\u00f6chte, dass wir eine starke Abteilung sind, also m\u00fcssen wir unsere Kunden zufrieden stellen und einen 5-Sterne-Service<\/strong> bieten.<\/em><\/p>\n\n

    Bislang geht es uns sehr gut, wir sind im Vergleich zum letzten Jahr um 80 % gewachsen. So m\u00fcssen wir weitermachen!<\/em><\/p>\n\n

    Auf beruflicher Ebene, \n Welche Eigenschaften sch\u00e4tzen Sie an Ihren Mitmenschen am meisten?<\/em>\n<\/strong><\/h4>\n\n

    <\/em><\/strong>\n R:<\/em>\n<\/strong> Aufrichtigkeit, Engagement und Loyalit\u00e4t<\/em><\/p>\n\n

    Wenn Sie einmal am Tag etwas tun, was Ihnen Spa\u00df macht, haben Sie die n\u00f6tige Energie, um die Dinge zu tun, die Sie nicht so sehr m\u00f6gen. \n Was gibt Ihnen diese Energie in Ihrem Leben?<\/em>\n<\/strong><\/h4>\n\n

    <\/em><\/strong>\n R: <\/em>\n<\/strong>Sport treiben, gute Stimmung verbreiten und mit den Menschen interagieren, denen ich am meisten vertraue, d. h. mit meiner Familie und meinen Freunden.<\/p>\n\n

    Wir wollen mehr \u00fcber Yolanda erfahren. Mit einem Wort \n Wie w\u00fcrden Sie Ihre Vergangenheit, Gegenwart und Zukunft definieren?<\/em>\n<\/strong><\/h4>\n\n
      \n
    • Vergangenheit – Gelebt<\/em><\/li>\n\n\n\n
    • Geschenk – Herausforderung <\/em>????<\/em><\/li>\n\n\n\n
    • Zukunft – \u00a1CADIZ! Hahaha….<\/em><\/li>\n<\/ul>\n\n

      <\/p>\n\n

      Ich sage\n Was bedeutet … f\u00fcr Sie?<\/em>\n<\/strong> <\/em>und Sie antworten mir mit dem ersten Wort, das Ihnen in den Sinn kommt<\/h4>\n\n
        \n
      • Engagement: …ENGAGEMENT Pfff… Mit nur einem Wort? Hahahah! Ich hab’s! VERANTWORTUNG!<\/em><\/li>\n\n\n\n
      • Teamarbeit: WORKOUT<\/strong> <\/strong><\/li>\n\n\n\n
      • Leben: L\u00e4cheln<\/em><\/li>\n\n\n\n
      • Partnerschaft: Immer<\/em><\/li>\n\n\n\n
      • Erfolg: Mit einem Kopf<\/em><\/li>\n\n\n\n
      • P\u00fcnktlichkeit: haha… Tic Tac Tic Tac Tic Tac<\/em>…<\/li>\n<\/ul>\n\n

        <\/p>\n\n

        Was w\u00fcrden Sie sagen, ist Ihr … Favorit?<\/em><\/strong><\/h4>\n\n
          \n
        • Film: „Die unendliche Geschichte! Hahaha…und als Erwachsene…“ Das Leben ist sch\u00f6n“ „Amelie“ „Amelie“ „Amelie<\/em><\/li>\n\n\n\n
        • Buch: Kaltbl\u00fctig<\/em><\/li>\n\n\n\n
        • Wort: L\u00e4cheln<\/em><\/li>\n\n\n\n
        • Hobbys: Sport treiben, ich liebe Surfen, aber ich mag<\/em> alles, was im Freien passiert.<\/li>\n\n\n\n
        • Musik: Indie<\/em><\/li>\n\n\n\n
        • K\u00fcnstler oder Gruppe: Vetusta Morla und Biffy Clyro <\/em> <\/li>\n\n\n\n
        • Mahlzeit: Das Kartoffelomelett meiner Mutter<\/em><\/li>\n<\/ul>\n\n

          <\/p>\n\n

          Und zum Schluss noch eine kleine \u00dcberraschung, Welches w\u00e4re der Slogan oder Satz, der Sie am meisten identifiziert? Und warum?<\/strong><\/h4>\n\n

          \n R: <\/em>\n<\/strong>Benutze dein L\u00e4cheln, um die Welt zu ver\u00e4ndern, lass nicht zu, dass diese Welt dein L\u00e4cheln ver\u00e4ndert<\/em><\/p>\n\n

          Eine gute Einstellung, Energie und gute Laune lassen auch Ihre Umgebung in die gleiche Richtung flie\u00dfen.<\/em><\/p>\n\n

          Seit Yol die Welt der Events und des Gastgewerbes f\u00fcr sich entdeckt hat, wusste sie, dass dies ihre Berufung ist, und sie war immer entschlossen, diesen Weg zu gehen.<\/p>\n\n

          Yol, vielen Dank, dass du uns mehr \u00fcber dich erz\u00e4hlt hast!<\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

          Als Direktorin des Madrider Hotelgewerbes und als gute Andalusierin wei\u00df Yolanda, wie wichtig guter Service bei Veranstaltungen ist, weshalb sie uns mit einem L\u00e4cheln empf\u00e4ngt und uns ihre guten Schwingungen aus C\u00e1diz \u00fcbermittelt… Was kennzeichnet sie am meisten? IHR GROSSES L\u00c4CHELN und ihr PROFESSIONALISMUS! Wir begannen das Interview in einem Caf\u00e9 in der N\u00e4he von […]<\/p>\n","protected":false},"author":20,"featured_media":6697,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"inline_featured_image":false,"site-sidebar-layout":"default","site-content-layout":"","ast-site-content-layout":"default","site-content-style":"default","site-sidebar-style":"default","ast-global-header-display":"","ast-banner-title-visibility":"","ast-main-header-display":"","ast-hfb-above-header-display":"","ast-hfb-below-header-display":"","ast-hfb-mobile-header-display":"","site-post-title":"","ast-breadcrumbs-content":"","ast-featured-img":"","footer-sml-layout":"","ast-disable-related-posts":"","theme-transparent-header-meta":"","adv-header-id-meta":"","stick-header-meta":"","header-above-stick-meta":"","header-main-stick-meta":"","header-below-stick-meta":"","astra-migrate-meta-layouts":"default","ast-page-background-enabled":"default","ast-page-background-meta":{"desktop":{"background-color":"var(--ast-global-color-4)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"tablet":{"background-color":"","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"mobile":{"background-color":"","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""}},"ast-content-background-meta":{"desktop":{"background-color":"var(--ast-global-color-5)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"tablet":{"background-color":"var(--ast-global-color-5)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"mobile":{"background-color":"var(--ast-global-color-5)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""}},"footnotes":""},"categories":[170],"tags":[],"class_list":["post-5147","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-triff-unser-personal"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/workout-events.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5147","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/workout-events.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/workout-events.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/workout-events.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/users\/20"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/workout-events.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=5147"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/workout-events.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5147\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/workout-events.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media\/6697"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/workout-events.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=5147"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/workout-events.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=5147"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/workout-events.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=5147"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}